Os alunos confecionaram salada de bacalhau na
cantina da escola. Para confecionar a receita utilizaram bacalhau. Foi
escolhida esta receita para mostrar uma forma saudável e muito fácil de cozinhar. O
bacalhau é um peixe branco ou magro, ligeiro, saudável e tenro. O seu consumo
deve ser moderado e cauteloso. É um peixe mais fino, com baixo teor de calorias
e gordura. Possui, regra geral, cor da pele prateada. Prefere viver em águas
mais profundas e vive de um modo mais sedentário que os peixes azuis. Para
conhecer melhor esta espécie foram consultados o e-book Chef Fish e o site
Conhecer o Oceano.
Frase
Chef Fish
O
Oceano e a vida marinha têm uma forte ação na dinâmica da Terra, por isso, seja
responsável e consuma peixe de forma sustentável.
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