quinta-feira, 12 de janeiro de 2017

Projetos NEPSO e Ciência na Escola - Um olhar sobre os óleos alimentares - A germinação das sementes de girassol - Turma LJ4

Os alunos da turma LJ4 fizeram a germinação da semente de girassol.
As sementes de girassol vêm do grande centro redondo do girassol, que se transforma ao longo do dia para seguir o curso do sol. Os girassóis começaram a ser usados há mais de 5.000 anos pelos nativos americanos. Os espanhóis trouxeram-nas para a Espanha, e logo foram introduzidos para os países europeus vizinhos.
As sementes de girassol podem ser consumidas misturadas em salada de alface ou salada de frutas, em vitaminas, batidas em sucos ou integradas às massas. Além disso, são encontradas com casca ou sem casca, cruas ou assadas com ou sem sal e podem ser compradas em supermercados ou lojas de produtos naturais.
Aqui fica o registo da atividade.

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